กรมอนามัยรณรงค์ลดหวานต่อเนื่อง สร้างมาตรฐานความหวานใหม่ “หวานปกติ = หวาน 50%” สตาร์ทดื่มให้ได้สุขภาพดียิ่งขึ้น เพื่อลดเสี่ยงน้ำหนักเกินและโรค NCDs นอกจากนี้ การลดความหวานยังช่วยสุขภาพในเรื่องอื่นๆ มากมายด้วยฃ
• ตัดวงจร “หน้าแก่ก่อนวัย” เพราะลดปริมาณน้ำตาลที่จะไปทำลายโครงสร้างผิว ทำให้ “หน้าเด็กนานขึ้น ผิวไม่เหี่ยวเร็ว และลดการอักเสบของสิว” ได้อย่างชัดเจน
• เมื่อค่าน้ำตาลในเลือดมั่นคงขึ้น ทำให้มี “สมาธิทำงานหรือเรียนได้นานขึ้น ไม่หงุดหงิดง่าย และไม่รู้สึกเพลียช่วงบ่าย”
• ลดพุงหมาน้อย น้ำตาลลดลงครึ่งหนึ่งในทุกแก้ว ช่วยให้ “หน้าท้องยุบลง ตัวไม่บวมน้ำ และรูปร่างกระชับขึ้น” โดยไม่ต้องเน้นการออกกำลังกายที่หนักกว่าเดิม
• กู้คืน “ลิ้นในการรับรสชาติ” สั่งหวาน 50% คือจุดกึ่งกลางในการฝึก “ลดระดับความคุ้นชินของลิ้น” (Desensitization) เมื่อทำต่อเนื่อง ลิ้นจะเริ่มรับรสธรรมชาติจากผลไม้หรือข้าวได้ดีขึ้น ทำให้อาหารคลีนหรือหวานน้อยกว่า 50% จะอร่อยขึ้น
• ตับและตับอ่อนได้พักร้อน การลดภาระให้ตับและตับอ่อน (ที่ผลิตอินซูลิน) ลงครึ่งหนึ่ง ช่วยลดความเสี่ยงไขมันพอกตับและเบาหวานในอนาคต ทำให้ “ระบบเผาผลาญ (Metabolism) ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น”
โดยปกติแล้ว การผลัดเซลล์รับรสของลิ้นสำหรับรสหวาน เฉลี่ยแล้ว 14 วัน ดังนั้น หากลดหวานจาก 100% เหลือ 50% ได้เกิน 10 วันขึ้นไป การลดหวาน ลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
ที่มา : กรมอนามัย